Как сохранить грибы

Посолив грибы в 3-х литровой банке, и по мере убывания они могут заплесневеть. И чтобы это не случилось, я использую такой способ: беру целлофановый пакет, для прочности можно взять два, и помещаю их в начатую банку с грибами и наливаю в пакет воду.

наливаю воду в пакет

Воды необходимо налить столько, чтобы пакет равномерно расположился по поверхности с грибами. Затем пакетик заворачиваю на горлышке и закрываю крышкой.

Когда грибы необходимо достать с банки, воду сливаю, достаю пакетик.

Благодаря этому простому способу грибы в банке никогда не покрываются плесенью и хранятся столько, пока грибы не съедят.

Грибочки всегда отличного вкуса

Галина Сухова 27 октября 2013