Выращивание петрушки на своем участке

Петрушка кудрявая

Петрушка – это одна из популярных  разновидностей пряности, которую можно без труда вырастить на своем участке. Бывает она корневая и листовая.

Петрушка имеет большой спектр применения. Ее используют  в приготовлении первых и вторых блюд, в разных салатах, в зимних заготовках, в народной медецине. На зиму ее можно посушить или заморозить.

Место под посадку

Растет эта пряность как на хорошо освещенном месте, так и в полутени. Место выбирается ровное, чтобы не было застоя воды.

Время посадки

Петрушка холодостойкое растение, которое выдерживает заморозки до -8 градусов и сажать ее можно, как только оттает почва.

Почва

Для посадки лучше использовать плодородную землю. Для этого вношу в почву из расчета на 1 квадратный метр: 1 ведро перегноя, 1 литр золы, 0,5 ведра перепревшей барды( отходы пивного производства)

Посадка

Сажаю ее пучками – это в одну луночку помещаю пучок семян, расстояние между ними 10см.

Уход

Уход включает в себя полив, прореживание, прополку.

Полив произвожу по мере высыхания.

Уборка

Как только листочки вырастают см на 10, начинаю срезать.

Галина Сухова 15 июня 2014