Выращивание капусты в открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай белокочанной капусты необходимо:

• Вырастить рассаду
• Выбрать место
• Подготовить почву под посадку
• Осуществлять уход, который включает в себя:
• Посадку
• Полив
• Рыхление
• Профилактику и борьбу с вредителями
• Подкормку
• Сбор урожая

Выращивание рассады

Капусту, как правило, высаживают рассадой. Купить ее можно на рынке или вырастить самим, сеют за месяц до высадки в открытый грунт.

Так как капуста не любит пересадок, сажать ее лучше в отдельные стаканчики. Почву лучше брать магазинную и со своего огорода 50х50. Посадив, накрывают пленкой, убирают с появлением всходов, которые появляются на седьмой день. Поливают по мере подсыхания почвы.

За 2-3 недели до высадки в грунт, рассаду необходимо закалить. Для этого выносим ее на день на улицу или помещаем в парник. Закаленная рассада имеет темно – зеленый цвет.

Выбор места

Капуста – светолюбивое растение и не переносит никаких затенений. Сажают ее на открытой поверхности, вдали от деревьев и кустарников.

Подготовка почвы под посадку

Готовить почву начинаю с осени, убрав урожай, перекапываю и сею рожь.

Весной копаю вместе с посевами. Благодаря этому земля насыщается кислородом, обогащается микроэлементами, уменьшается рост сорняков.

Для хорошего урожая необходима плодородная почва. Перекапывая, вношу ведро перегноя, литр золы – это из расчета на один квадратный метр.

Посадка

Высаживать следует сильную, закаленную рассаду, желательно утром или в пасмурный день. В грядке делаем небольшие луночки, проливаем водой и высаживаем рассаду.

Схемы посадок для каждого сорта разные: ранние на расстояние в междурядье -50см, между растениями – 25 см., средние и поздние сажают по схеме 50х70.

Сроки высадки также разные: раннею сажают в двадцатых числах апреля, среднею – в середине мая, позднею – в конце мая или начало июня. В случае заморозков, следует установить дуги и накрыть пленкой или укрывным материалом.

Полив

Капуста влаголюбивое растение, но переливать не стоит, так как корневая система может загнить. В первые дни после посадки, до того как примутся, поливать следует по мере подсыхания почвы. Далее поливают один раз в 2-3 дня. Лучший полив – это рассекателем и желательно теплой водой.

Во время образования кочанов – полив следует увеличить и ограничить в период созревания. От избытка влаги кочаны капусты будут трескаться.

Рыхление

Так как капуста любит легкую почву, через две недели после высадки, ее необходимо прорыхлить, удалить сорняки. А затем произвести окучивание растений, для того чтобы стебель дал дополнительные корни. Это все ведет к увеличению урожая.

Профилактика и борьба с вредителями

Чтобы уберечь капусты от блошек, слизней, тли обрабатываем универсальным препаратом, приобретая его в специализированном магазине. Также можно обсыпать кусты золой.

Для борьбы с капустной мухой, кусты обсыпаем махоркой или табаком. Еще можно обработать соленым раствором, который готовится так: на литр воды насыпаем столовую ложку с горкой соли, хорошо размешиваем и опрыскиваем.

Бороться с гусеницами можно химикатами, а если посажено не слишком много, то просто обирать руками утром и вечером.

Подкормка

Чтобы урожай капусты вас радовал, необходима подкормка. Мы в своем хозяйстве держим курочек, и я весь огород удобряю куриным пометом. Замачиваю его в большой бочке, настаивают его минимум пять дней и развожу 1:10.

За сезон капусту подкармливаю три раза: первый – через неделю после пересадки, второй – через 2-3 недели, во время активного роста, третий – во время образования кочанов.

Сбор урожая

Раннею капусту начинают убирать с июля месяца, такая капуста идет только на еду.

Среднею убирают с сентября по октябрь — идет на засолку.

Поздний сорт убирают в конце октября, после небольшого мороза. Капуста от этого делается более сочной и мягкой и предназначена для длительного хранения.

Капусту хорошо хранить в погребе, подвесив каждый вилок на крючок.

Галина Сухова 13 декабря 2015